Parrilla de barbacoa de piedra de lava

Esta parrilla para barbacoa comercial de piedra de lava con gabinete presenta una construcción de una sola pieza-de acero inoxidable con una placa de parrilla gruesa incrustada en la encimera. Los elementos calefactores eléctricos de alta-potencia se calientan directamente desde la parte inferior, lo que garantiza una distribución uniforme del calor y un calentamiento rápido. Las ranuras poco profundas de la parrilla garantizan un calentamiento estable. Una trampa de grasa extraíble en la parte delantera permite un drenaje y una limpieza rápidos durante la cocción continua. El gabinete inferior presenta un diseño de puerta doble-con un divisor interno extraíble para guardar pinzas, un cepillo para freír y una bandeja de repuesto. Los orificios de ventilación ocultos en la puerta evitan la acumulación de humedad. Los pies ajustables en las cuatro esquinas garantizan estabilidad en diversas superficies.

1. Control de temperatura independiente de zona dual-

Los sistemas de calefacción izquierdo y derecho se pueden ajustar a su propia temperatura. Por ejemplo, un lado puede dorar rápidamente un bistec a alta temperatura, mientras que el otro lado puede asar pollo o verduras a temperatura media, lo que permite a los chefs responder con flexibilidad a diversos pedidos.

2. Calentamiento rápido y temperatura estable

El elemento calefactor está instalado y alcanza la temperatura de funcionamiento a los pocos minutos del arranque. El-sistema de control de temperatura integrado proporciona-recalentamiento en tiempo real para evitar que las fluctuaciones de temperatura afecten los resultados de la cocción.

3. Genial-diseño de marco táctil

La placa de parrilla para barbacoa de piedra de lava está rodeada por un marco aislado para reducir las fugas de calor. Incluso durante el asado continuo a alta temperatura-, el borde exterior permanece seguro al tacto, lo que facilita a los chefs maniobrar alrededor de una superficie de trabajo estrecha.

4. Drenaje de aceite con un-toque

Un canal de drenaje de aceite oculto debajo de la bandeja para hornear permite que la grasa fluya directamente a la caja de recolección de aceite frontal, que se puede quitar con un solo toque para facilitar la limpieza, evitando la acumulación de aceite y provocando humo y olores.

5. Gabinete de almacenamiento con bisagras de puerta con abrazadera suave-

El gabinete inferior cuenta con bisagras de puerta de cierre suave-para una apertura y cierre silenciosos sin rebote. Los estantes internos son ajustables en altura-para guardar cómodamente bidones de aceite, bandejas para hornear o recipientes para especias.

6. Soporte estable y escape optimizado

Los pies ajustables-antideslizantes en las cuatro esquinas de la unidad garantizan un horno nivelado. Las micro-rejillas de ventilación en la parte posterior disipan eficazmente el exceso de calor del elemento calefactor, lo que extiende su vida útil.

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